舌尖上的中美关系

这是八道美食,也是八个发生在近40年中美外交史上的瞬间。美食预热了领导人之间的对话;正式与非正式饭桌上发生的故事,则作为国与国关系的象征被记录了下来。

1971年,尼克松的特使、时任美国国务卿基辛格暗赴北京,与周恩来协商尼克松访华事宜。最初双方会谈气氛紧张,两个多小时仍没有进展。到了午饭时间,周恩来适时说:“我们不如先吃饭吧,烤鸭要凉了。”这顿午饭的主菜是北京烤鸭,席间,周总理就烤鸭的种种吃法侃侃而谈,并亲自为基辛格夹上一片上好的鸭肉。就这样,美食融合了双方的鸿沟,之后的会谈便顺利多了,双方终于达成协议,促成了次年尼克松访华之行,改变了中国乃至全世界的政治格局和历史。

1972年2月,时任美国总统尼克松访华。尼克松对这次来访做了充分准备:在盛大的国宴上,在座的美国人大都不会使用筷子,唯独尼克松不同于他人,不紧不慢地用筷子夹取美味佳肴。其实,自从访华之事决定之后,尼克松和夫人就开始在家里练习如何用筷子。他认真使用筷子的画面,被记者捕捉下来,拉近了和中国人的距离。

1979年,邓小平访美。白宫得知邓小平爱吃小牛肉,几乎每顿饭都上这道菜,以至于后来有人问邓小平:“您这次来美国最大的印象是什么?”邓小平半开玩笑地说:“小牛肉啊,小牛肉!顿顿都是小牛肉!”就是这一次访美,让美国人认识了邓小平和他身后的中国,并留下了十分深刻的印象。

1984年,时任美国总统里根访华。当时,随行的特工人员要求下厨房监督中国厨师做菜,理由是总统吃的东西都必须经过特工人员检查。时任中国副外长韩叙听了哭笑不得,坚决顶了回去,说:给美国总统吃的东西,我们领导人也同样吃。如果总统不放心,可以不吃。结果里根(左二)和夫人南希(左四)在国宴上吃得津津有味。

1997年,时任国家主席江泽民访美,时任美国总统克林顿为江泽民在白宫举行了国宴。在为期9天的访问中,一方面江泽民与克林顿就许多事项进行了深度交流;另一方面,江泽民多才多艺的一面也给美国人留下了深刻印象。图为在希尔顿酒店,一名服务员给江泽民提供甜点。

2011年,时任国家主席胡锦涛访美,奥巴马夫妇在白宫摆国宴欢迎胡锦涛。菜单包括缅因州水煮龙虾、肋眼牛排配脆洋葱、奶油菠菜配土豆、苹果派配香草冰淇淋,配葡萄酒佐餐。除了耗费41万美元的白宫晚宴,奥巴马还另设了一个只有6人参加的私人晚宴招待胡锦涛,可见美方的重视。

另一些故事发生在正式晚宴之外。2011年,时任美国副总统拜登访华期间,在北京一家炸酱面店就餐,一行5人点了5碗炸酱面、10个包子、拌黄瓜、凉拌山药、凉拌土豆丝以及可乐,一顿饭只吃了79块钱。媒体评论,拜登的“亲民秀”传递出美国愿意与各国民众节衣缩食共渡经济危机的决心,也在无形中增强了中国民众对美国以及美元的信任感。79元的拜登套餐成为一时风潮。

 

2012年2月17日,时任中国国家副主席习近平在与中美省州长的一场会面中,当讲到中美地方合作大有希望时,突然脱稿说:“我看到夏威夷州的州长拿了一盒巧克力,刚才他也送了一盒给我,我发现去夏威夷旅游的中国游客回来都带着巧克力。”夏威夷州州长艾伯克伦比立即拿起巧克力对习近平说,“如果你喜欢,可以吃一颗”。话音刚落,靠近艾伯克伦的拜登立即拿了一颗放到嘴里,还做出陶醉的表情。致辞完毕,习近平拿起一块巧克力先向大家展示了一下,然后吃了起来,会议现场立刻变得热烈而轻松。

图为白宫晚宴常用来招待外国元首的金色餐具。应美国总统奥巴马邀请,国家主席习近平即将对美国进行国事访问。这一次,国宴会有什么美食,中美之间将发生什么故事,人们正拭目以待。

关注我们:欢迎扫描下方二维码关注西部摄影在线官方微信(baophotovest)

qrcode_for_gh_6e2c18dfa2b5_258

  • 版权声明:本文源自互联网,于3年前,由baos整理发表,共 1496字。
  • 原文链接:点此查看原文

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

图片 表情